Кофе и кальций в менопаузу

Питание при климаксе

Общее описание болезни

Климакс – это период перехода от репродуктивного состояния женщины к менопаузе (моменту с которого у женщины прекращается менструальное кровотечение), связанное со снижением уровня выработки женских гормонов яичниками. В среднем, климакс длиться с 45 лет до 50 лет и состоит из таких этапов как: пременопауза, перименопауза, постменопауза.

Признаки климакса:

задержка месячных; скудные или обильные менструальные кровотечения; психическая слабость, раздражительность, чувство страха, бессонница, депрессия, повешенный аппетит или его отсутствие (нервно-психические признаки); мигрень, приливы, мелькание «черных мушек» перед глазами, отеки, головокружение, спазм сосудов, нарушение чувствительности, гипертония, потливость (сердечнососудистые признаки), нарушения работы щитовидной железы и надпочечников, усталость, изменение веса тела, чувство холода, заболевания суставов (эндокринные признаки).

Виды климакса:

1. 1 Ранний климакс – начало может быть в 40 лет и раньше (причина – наследственная предрасположенность, вредные привычки, употребление гормональных контрацептивов).
2. 2 Искусственный климакс – настает в результате удаления яичников.
3. 3 Патологического климакс – обостренное протекание синдрома климакса.

Полезные продукты при климаксе

• продукты, содержащие кальций (обезжиренное молоко, кефир, творог, йогурт, сыр не жирных сортов, яйца (не более одного в неделю), дрожжи, миндаль, натуральное сливочное или молочное мороженное, бурые морские водоросли, соевые бобы, зерна горчицы);
• продукты с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот (растительное масло, орехи), которые снижают триглицерид и холестерин в крови;
• продукты с повышенным содержанием мононенасыщенных жирных кислот и мега-3 жирные кислоты (скумбрия, консервированные сардины, лосось, макрель или форель, грецкие орехи), нормализируют уровень жиров в крови;
• мучные, крупяные (темные каши – ячневая, овсяная, перловая каша) и макаронные изделия приготовленные на пару;
• отруби (продукт с повышенным содержанием витамина В и клетчатки) следует добавлять в салаты, супы, котлеты;
• пряные приправы и травы (для замены соли);
• продукты с витаминами и микроэлементами (особенно яркоокрашенные овощи, ягоды и фрукты, зелень, морковь, перец, вишня, смородина, белокочанная и краснокочанная капуста, красный грейпфрут);
• продукты с повышенным содержанием бора (изюм, спаржа, персики, инжир, клубника и чернослив);
• льняное семья или масло, в которых содержится лигнины, способствующие снижению приливов и сухости влагалища;
• продукты с повышенным содержанием магния (кешью, салат, ламинарии), которые обладают седативным эффектом, снимают беспокойство, раздражительность, борются с бессонницей и перепадами настроения;
• продукты с витамином Е (коричневый рис, авокадо, зеленый горошек, фасоль, картофель), снижают набухание груди и защищают сердце;
• лук, чеснок повышают иммунитет, снижают артериальное давление и сахар в крови;
• сладости в небольших количествах (пастила, мармелад, зефир, натуральные домашние конфеты);
• продукты с повышенным содержанием соли калия (бананы, курага, мандарины, апельсины, шиповник, хлеб из неочищенной муки, моллюски), укрепляют сердечную мышцу и нервную систему;
• продукты, которые укрепляют иммунную систему, замедляют старение, способствуют заживлению ран (петрушка, черная смородина, киви);
• продукты, которые регулируют обмен веществ и поднимают настроение (виноград, неочищенный рис, хлеб из дрожжевого теста, из морской капусты или из неочищенной муки, пшеничная крупа);
• продукты, которые защищают хрусталик от воздействия токсинов (креветки, раки, крабы, абрикос, дыня).

Пищу следует готовить в духовке, на пару, в микроволновой печи или специальной посуде без жира и масла.

Народные средства при климаксе

• настойка душицы (две столовых ложки травы настоять в термосе, принимать трижды в день за 30 минут до приема пищи), успокаивает при неврологических расстройствах;
• настой шалфея (одну-две столовые ложки травы залить двумя стаканами кипятка, принять в течении дня), нормализирует работу половых желез, снижает потоотделение;
• настой валерианы лекарственной (чайная ложка измельченного корня валерьяны на стакан кипятка, настаивать в течении двух часов, принимать дважды в день), снижает уровень прилива крови к голове;
• сок свеклы (принимать, постепенно увеличивая дозу, можно поначалу разводить кипяченой водой);
• сбор трав: шалфей, семена укропа, валерианы лекарственная, мята перечная, ромашка аптечная, кукурузные рыльца, бессмертник песчаный, шиповник (две столовых ложки залить в эмалированной посуде стаканом кипятка, накрыть крышкой и настоять двадцать минут, затем принимать по одному стакану дважды в день) снимает потливость и приливы жара.

Опасные и вредные продукты при климаксе

Следует исключить такие продукты, как: соль, блюда из фаст-фуда, жирные и острые блюда, очень горячая пища, алкоголь.

Также, следует ограничить употребление сливочного масла (1 чайная ложка в день), сарделек, колбасы, бекона, сосисок, субпродуктов, кофе, сладостей с искусственными наполнителями.

Климакс у женщин

Не только половой вопрос

Ежегодно в мире около 25 миллионов женщин вступают в климактерический период. К XXI веку женщины научились выглядеть молодыми и привлекательными и в 40 лет, и в 50, и в 70. Но возраст биологического старения, возраст менопаузы не изменился- после 40 лет у каждой женщины снижается функция яичников. Сначала утрачивается способность к зачатию, потом цикл начинает сбиваться, потом и вовсе прекращаются «критические дни». Когда меняется привычный образ жизни, нам всегда становится не по себе. То же происходит и с организмом при смене гормонального фона — ему неспокойно, неуютно. Ведь эстрогены связаны не только с «половыми вопросами». Без этих женских гормонов нас может подстерегать целая гамма малоприятных ощущений: бессонница, раздражительность, сухость слизистых оболочек и кожи, морщины. А также нарушение обмена веществ, который приводит к проблемам с лишним весом, костями, сосудами, нервной системой.

Знакомьтесь, Альцгеймер

Жировая ткань, с которой мы так упорно боремся — удивительная вещь! Оказывается, она не только создает женский силуэт фигуры, который, кстати, современная мода часто пытается игнорировать, но способна вырабатывать женские гормоны — в последнее время ее стали называть нейроэндокринной тканью.

Мудрая природа придумала, каким образом компенсировать женщинам гормональную недостаточность в связи с выключением яичников в менопаузе. В жировой ткани есть фермент ароматаза. С возрастом этот фермент активизируется и прибавляет нам 4-5кг, причиняя этим моральные страдания, но зато вырабатывает женские гормоны, столь необходимые для здоровья и полноценной жизни. Эти гормоны продолжают оберегать сосуды от сужения (а значит нас с вами от инфаркта и инсульта), кости от остеопороза, а мозг от слабоумия. Установлено, например, что женщины худенькие, весящие менее 57 кг, а главное с низким индексом массы тела, в несколько раз чаще подвержены болезни Альцгеймера.

Злой жир

В «элегантном» возрасте есть и реальная угроза ожирения — менопаузальный метаболический синдром. Он выражается в том, что женщина после прекращения цикла в течение 6- 12 месяцев резко набирают 10- 12 кг. Причем килограммы эти располагаются не там, где раньше они образовывали приятные округлые формы, а на животе. Мало того, что талия исчезает, возрастает еще угроза гипертонии, потому что новый жир- «злой», ведущий к атеросклерозу, сахарному диабету, ишемической болезни сердца, раку молочной железы и прямой кишки. Таким образом, поддержание нормальной массы тела — действенный метод предотвращения этих заболеваний.

Исключительные продукты

Чтобы сохранить форму, необходимо снизить потребление жиров. Исключить из рациона продукты, содержащие «скрытые» жиры: сосиски, сардельки, колбасу, плавленный сыр, глазированные сырки, «особую» творожную массу и другие молочные продукты повышенной жирности. Запрет распространяется и на гамбургеры, сдобу (из слоеного и песочного теста), халву, сливочное мороженое, масло, майонез. Также следует изменить способы приготовления пищи: вместо жарки запекать в духовке, на гриле, в СВЧ-печи, тушить или варить.

Жир вместо мышц ? Нам так не надо

Несмотря на постепенное снижение общей калорийности пищи, необходимо потреблять достаточное количество белка для поддержания мышечной массы. У женщин, которые не занимались профессионально спортом, мышечная масса в репродуктивный период меньше, чем у мужчин. По этой причине у большинства представительниц прекрасного пола в период менопаузы развивается так называемое саркопеническое ожирение — избыточное количество жировых отложений на фоне пониженной массы мышечной ткани. Так вот потребление продуктов животного происхождения в сочетании с физической активностью позволяет сохранить мышечную ткань.

Во время менопаузы необходимо постное мясо. Умеренное потребление яиц — до трех штук в неделю — не вызывает повышение уровня холестерина в крови. Между тем куриные или перепелиные яйца — источник легкоусваиваемого белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов А, В1, В2,D, Е, микроэлементов.

Введите в рацион рыбу (морскую или красную) и морепродукты и ешьте их 2- 3 раза в неделю. Жир морской рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие снижению в крови фракций холестерина. Кроме того, рыбий жир имеет в своем составе значительное количество витамина D, играющего ключевую роль в обмене кальция, а значит защищающего от остеопороза. Замечательным источником белка являются морепродукты: креветки, кальмары, мидии, морские гребешки, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, железо, кальций, йод.

Чтобы не сломаться

Плотность костной ткани у женщин начинает снижаться задолго до климакса. Однако с его наступлением этот процесс ускоряется. Замедлить его может правильное питание.

Молочные продукты пониженной жирности — необходимая составляющая рациона. Переходите на 0,5% молоко и 1% кефир — в нежирных молочных продуктах больше кальция. Предпочтение следует отдавать кисломолочным продуктам. Кефир, ряженка, йогурт, бифидок, биобаланс кефирный пробиотический, нежирные сорта сыра или нежирный творог должны ежедневно присутствовать на вашем столе.

Пей, чтобы не состариться

С возрастом притупляется чувство жажды. Даже при небольшом обезвоживании обменные процессы замедляются на 30%. Обезвоживание ускоряет старение кожи. С обезвоживанием связывают нарушения мыслительной деятельности, повышенную утомляемость и прочие неприятности.

Решить эту проблему довольно просто. Приобретите литровый кувшин для воды и в течение дня выпивайте его полностью. Имейте ввиду, что чай, кофе, сладкие соки и газированные напитки не утоляют жажду, а способствуют обезвоживанию. Если в вашем рационе всегда присутствовало много газированных напитков, сейчас нужно постепенно от них отказываться.

Также в этот период нужно оказываться от потребления соли. Забудьте о соленом крекере и орешках, чипсах и сухариках, наложите табу на всевозможную «растворимую»еду. Следите за тем, чтобы в приправах, которые вы используете, не было глутамата натрия. Ограничение потребления соли защитит ваш организм от обезвоживания и снизит риск гипертонии.

Меняю белый на горький

Снижение общего обмена веществ и увеличение массы тела часто приводят к развитию сахарного диабета II типа. Поэтому после наступления менопаузы нужно ограничивать потребление легкоусваиваемых углеводов в виде сахара; белого и молочного шоколада; карамели и варенья.

Однако полностью отказываться от сладостей не стоит. Можно есть зефир, мармелад, пастилу, джем или конфитюр с пониженным содержанием сахара. Полезен горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов, в состав которого входит магний, теобромин и полифенолы, оказывающие антиоксидантное действие.

Грубый помол

У многих женщин в период менопаузы начинаются проблемы с желудочно-кишечным трактом: из-за ухудшения моторной функции кишечника возникают запоры.

Чтобы стимулировать работу кишечника, необходимо есть как можно больше продуктов, содержащих пищевые волокна (клетчатку). Обратите внимание на бобовые продукты. Фасоль, горох, чечевица, соя, помимо аминокислот (растительный белок) содержат значительное количество клетчатки, а также микроэлементы и витамины.

Обогатите свой рацион зерновыми, которые благодаря растворимым пищевым волокнам улучшают пищеварение и предупреждают развитие дизбиоза кишечника. Потребляйте хлеб из муки грубого помола с отрубями, ржаной хлеб, а также крупы (наиболее полезны гречка, овсянка и нешлифованный рис). Не забывайте про макароны из твердых сортов пшеницы. Их можно есть с нежирным сыром, овощным соусом или соусом из морепродуктов 1- 2 раза в неделю.

Хлеб и зерновые являются важнейшими источниками витаминов группы В, необходимых для нормального функционирования нервной системы. Почему- то сложился миф о хлебе и кашах, как о продуктах, вызывающих увеличение массы тела. И зачастую их первыми исключают из меню. На самом деле же энергетическая ценность этих сложных углеводов такая же, как у белков — 4 ккал/г.

Витамины фруктов не отменяют

С грустью приходится констатировать, что вместо 600 г фруктов и овощей, рекомендованных ВОЗ, наши соотечественники потребляют не более 250 г в сутки. Между тем, выполнение данной рекомендации приводит к снижению заболеваемости раком молочной железы и прямой кишки. Объясняется это тем, что овощи и фрукты содержат антиоксиданты (витамины А, С, Е, В2, РР) каротиноиды, биофлавоноиды, минеральные вещества (селен, кальций, марганец), янтарную кислоту, фитогормоны. Особые надежды возлагаются на биологически активные вещества, относящиеся к классу фенольных соединений: флавоны, биофлавоноиды (рутин, геспередин, катехин), антоцианы, танины и др.

К сожалению, в современных продуктах количество витаминов год от года снижается, отсюда необходимость восполнять их недостаток приемом витаминных препаратов. Тем не менее овощи и фрукты должны присутствовать в вашем рационе обязательно.

К чему приводит недостаток кальция при менопаузе, продукты и препараты, богатые кальцием

Во время менопаузы страдают кости, и для женщин это не секрет, поэтому в самом начале менопаузы просвещенные дамы начинают принимать пищу, богатую кальцием, а также препараты и витаминные комплексы, в которых содержится достаточное количество этого микроэлемента. На сегодняшний день это единственный доступный способ избегать остеопороза во время климактерического периода. Однако, далеко не все дамы знают, какие именно препараты нужно употреблять на этом отрезке жизни, и насколько важен кальций при менопаузе.

Для чего следует употреблять кальций во время менопаузы?

С возрастом в организме женщины происходят некоторые изменения, среди которых:

1. При достижении определенного возраста количество кальция в костях сильно снижается.
2. С наступлением менопаузы можно заметить, что процесс обмена веществ затормаживается.
3. И, следовательно, кости становятся более хрупкими.

С началом климактерического периода разумнее всего будет обратиться к врачу, чтобы он в индивидуальном порядке назначил Вам лекарство, и распределил его дозировку. Кроме того, прежде, чем усиленно начинать прием кальция, нужно учесть следующие моменты:

1. Желательно полностью исключить или свести к минимуму все сопутствующие заболевания.
2. Часть кальция, которого должен получать организм женщины, должна находиться в продуктах повседневного употребления, а не только в таблетках или витаминах.
3. Врач должен спрогнозировать развитие остеопороза и, исходя из этого, назначать необходимое лечение.
4. Важно, чтобы именно врач сообщил Вам название препарата и рассказал, каким образом его нужно употреблять.

По каким симптомам можно определить нехватку кальция?

Многие женщины совершают одну и ту же распространенную ошибку, а именно: путают проявление нехватки кальция с осложнениями при климаксе. Для того, чтобы вовремя обратиться к врачу, важно внимательно следить за сигналами, которые рано или поздно начинает давать Ваш организм:

1. Со стороны нервной системы можно отметить постоянную тревожность, повышенную раздраженность, высокую степень утомляемости.
2. Чувство того, как быстро затекают конечности, беспричинная дрожь в них.
3. Судороги в мышцах: чаще всего от этого страдают ноги.
4. Следует внимательно следить за состоянием своих волос и ногтей: если они стали ломкими и слабыми, утратили блеск и живость, то это явный признак того, что в организме не хватает именно кальция.
5. Зубы тоже находятся не в самом лучшем состоянии: кариес появляется в разы чаще, чем это было ранее, зубы подвержены гниению и разрушению.
6. В конце развивается такое костное заболевание, как остеопороз. Оно плохо поддается лечению и влечет за собой ряд крайне негативных последствий.

Какие препараты с кальцием чаще всего прописывают при менопаузе?

Существует ряд препаратов, которые чаще всего прописывают при нехватке кальция во время менопаузы, однако, заниматься самолечением не стоит, даже если Вам очень не хочется идти к врачу.

1. Витрум кальций. Помимо кальция, в данном витаминном препарате содержится целый ряд необходимых микроэлементов, которые не дают костной ткани разрушаться, а заодно и укрепляют здоровье зубов. Суточная норма – 1-4 таблетки.
2. Натекаль Д3. Эти таблетки выпускаются в форме жевательных пастилок, содержат большое количество кальция и вспомогательных веществ, помогающих осуществлять нормальную работу сердца. Таблетки рекомендуется либо рассасывать, либо медленно, но тщательно прожевывать. Суточная норма – 2-3 таблетки.
3. Кальций Д3 Никомед. Это самый качественный и самый популярный препарат, который помогает восстановить баланс кальция в организме, стимулировать процессы обмена веществ и укреплять костную ткань. Помимо других полезных элементов, витамины содержат большое количество жирных кислот, которые просто необходимы женщине во время климакса. Для того, чтобы кости, волосы и мышцы были здоровы, достаточно будет употреблять по одной таблетке данного препарата в сутки.
4. Алендронат. Этот препарат полезно пить тем женщинам, которые на собственном опыте знают, что такое переломы конечностей. Это средство значительно помогает снизить риск возникновения повторного перелома. Однако, они противопоказаны тем, кто страдает гастритом или другими заболеваниями желудка.
5. Актонель. Этот препарат создан для того, чтобы из костей не вымывались минеральные вещества, в том числе и кальций.
6. Бонвива. Этот препарат показан тем, что на сегодняшний момент уже имеет несросшийся перелом и трещину в кости. Лекарство вызывает ускоренный рост костей, и, как следствие, более быстрое заживление перелома.

Средства народной медицины, как источники кальция

Народная медицина имеет массу рецептов, которые помогают держать баланс кальция во время менопаузы в норме.

1. Растолочь обычный школьный мел (не цветной!) и принимать дважды в день по одной чайной ложке, запивая большим количеством жидкости.
2. Скорлупу яиц куриных или перепелиных самым тщательным образом вымыть, измельчить в кофемолке, залить натуральным лимонным соком, перелить в тару с плотно закрывающейся крышкой, и настаивать в темном месте около недели. После того, как указанное время истечет, этот продукт нужно употреблять по одной столовой ложке трижды в день после основных приемов пищи.
3. Измельченный корень валерианы насыпать на дно стакана, залить крутым кипятком и дать настояться в течение дня. Два раза в сутки принимать по половине стакана.

Внимание! Данное лекарство не стоит заготавливать впрок, оно может испортиться, поэтому лучше заваривать новую порцию каждый день.

Из каких продуктов повседневного рациона можно получить кальций?

Для того, чтобы остеопороз не застиг женщину врасплох, еще до начала периода менопаузы нужно тщательно проанализировать продукты, которые Вы употребляете каждый день, и добавить в рацион еду, в которой содержится большое количество кальция, если таковой в Вашем меню мало или нет совсем.

1. Как можно больше свежих овощей, а основной упор делать не репу, брокколи, литья салата, капусту цветную и белокочанную.
2. Все сорта рыбы и морепродуктов, особенно это касается жирной морской рыбы: в ней есть столь необходимые женскому организму жирные кислоты в натуральном виде.
3. Молоко и любые молочные и кисломолочные продукты. Единственное, если женщина имеет некоторый лишний вес или же просто следит за фигурой, то продукты из молока нужно выбирать не слишком жирные и, желательно, без добавления сахара.
4. Орехи. В этом продукте содержится большое количество кальция, а так как плоды достаточно жирные, они хорошо усваиваются организмом. Более всего во время менопаузы полезно кушать миндаль и бразильский орех: ими можно заменить сладости и использовать в качестве полезного перекуса.
5. Семечки мака и кунжута. Конечно, такую приправу, в основном, добавляют в выпечку, но все же семена мака можно кушать и так: они имеют довольно приятный вкус, а семена кунжута неплохо сочетаются с овощными салатами.
6. Отруби. Кальций в большом количестве содержится в отрубях, поэтому полезно кушать цельнозерновой хлеб или хлебцы с большим количеством отрубей.
7. Продукты из сои тоже содержат кальций. Например, женщинам во время менопаузы придется по душе сыр Тофу, так как он содержит намного меньшее количество жиров и калорий, нежели сыр обычный, и помогает не поправляться и следить за фигурой.
8. Зелень. Практически все зеленые травы содержат кальций, поэтому стоит завести полезную привычку — добавлять их в любые блюда во время готовки и есть просто так.

Таким образом, кальций при климаксе крайне важен, существует много способов восполнить его недостаток в организме, но в первую очередь, полезно будет отправиться на консультацию к участковому врачу-терапевту.

Интересное и познавательное видео по теме:

Источники:

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/climacteric.html
http://www.missfit.ru/food/climax/
http://vklimakse.ru/kalcij-pri-menopauze.html